Mục lục:
Video: Khai Vị Không Cần Nướng: 12 Công Thức Nấu ăn Yêu Thích để Thưởng Thức
2024 Tác giả: Lynn Laird | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:48
Bạn đang mong đợi khách và muốn tạo ấn tượng tốt nhất với họ? Ngoài cách trang trí bàn ăn đầy phong cách, nhóm biên tập của chúng tôi khuyên bạn nên đặt cược vào các món khai vị đặc biệt mà bạn có thể phục vụ trước món chính. Các chuyên gia tin rằng món khai vị là một phần quan trọng trong mọi bữa tiệc tối, bất kể dịp nào. Ngoài ra, chúng còn có khả năng khiến thực khách thư giãn và tham gia sinh động hơn vào các cuộc trò chuyện, điều này tạo ra một bầu không khí thân thiện và thoải mái. Trong bối cảnh này, nếu bạn đã tham khảo các gợi ý của chúng tôi về xiên khai vị và bánh mì nướng khai vị nhẹ, vậy còn một số công thức khai vị dễ dàng và nhanh chóng không cần nấu nướng thì sao? Cuối cùng, không có bếp, không có lò nướng, không có vấn đề!Bạn không cần phải lãng phí những phút quý giá để xáo trộn toàn bộ căn bếp để chuẩn bị những món ngon hấp dẫn.
12 công thức nấu món khai vị không cần nướng đã được kiểm nghiệm và phê duyệt mà bạn có thể thực hiện ngay bây giờ
Hấp dẫn và tiết kiệm, món ăn cầm tay tốn ít thời gian chuẩn bị hơn, cho phép bạn lấy đồ ăn trước mặt khách nhanh hơn trong khi có thêm thời gian để hoàn thành món chính. Chúng cũng rất hiệu quả cho một bữa tiệc ngoài vườn vì chúng không ép mọi người ngồi xuống và ăn. Ngược lại, món khai vị có thể dễ dàng được dọn lên đĩa trong khi mọi người giao lưu. Và cuối cùng, mọi người đều yêu thích món ăn cầm tay vì kích thước nhỏ cho phép họ thưởng thức nhiều hương vị khác nhau.
Món khai vị không cần nướng dễ dàng: Canapes dưa chuột trên bánh mì lúa mạch đen
Thành phần
- 1 cốc sốt mayonnaise
- 80 g pho mát kem mềm
- 1 thìa hành tây bào
- 1 thìa hẹ băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê giấm táo
- 1/2 thìa sốt Worcestershire
- 1 tép tỏi băm
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1/8 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/8 thìa lá oregano khô, cỏ xạ hương, húng quế, mùi tây và thì là
- 1 bánh mì lúa mạch đen
- 2 quả dưa chuột vừa, cắt lát mỏng
- ớt đỏ băm nhỏ
Sự chuẩn bị
Trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, kết hợp sốt mayonnaise, pho mát kem, hành tây, lá hẹ, giấm, sốt Worcestershire, tỏi và gia vị cho đến khi hòa quyện. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Cắt hình tròn trong các lát bánh mì. Phết hỗn hợp sốt mayonnaise lên bánh mì. Trang trí với các lát dưa chuột, ớt và thì là.
Công thức món khai vị mặn lạnh: sandwich mini xúc xích Ý
Thành phần
- 120 g ô liu chín cắt nhỏ
- 1 thìa giấm balsamic
- 1 1/2 thìa cà phê giấm rượu vang đỏ
- 1 1/2 thìa cà phê dầu ô liu
- 1 tép tỏi băm
- 1/2 thìa húng quế khô
- 1/2 thìa lá oregano khô
- 6 bánh mì baguettes
- 200 g xúc xích Ý cứng, cắt lát mỏng
- 100 g phô mai cứng, cắt lát
- 200 g prosciutto thái mỏng
- 100g phô mai mozzarella, cắt lát
Sự chuẩn bị
Trong một bát lớn, kết hợp 8 thành phần đầu tiên và để riêng. Sau đó, cắt đôi chiếc bánh mì baguettes và khoét rỗng chúng, để lại 1 cm vỏ. Phết hỗn hợp ô liu lên trên và dưới của bánh. Ở dưới cùng của bánh mì tròn, sắp xếp xúc xích Ý và pho mát. Thêm nhiều hỗn hợp ô liu. Sau đó gói chặt bánh trong giấy ni lông và để tủ lạnh qua đêm.
Trước khi phục vụ, cắt mỗi miếng thành 6 phần; an toàn bằng tăm.
Món khai vị lạnh không cần nướng: viên phô mai tỏi
Thành phần
- 300g kem phô mai mềm
- 1/3 cốc Parmesan bào
- 1/4 chén mayonnaise
- 1/2 thìa lá oregano khô
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
- 3/4 cốc quả óc chó băm nhỏ
- bánh quy giòn
- các loại rau tươi
Sự chuẩn bị
Trong một bát lớn, kết hợp 5 thành phần đầu tiên. Hình thức quả bóng. Bọc chúng trong hạt. Để nguội trong 2 giờ. Ăn kèm với rau và bánh quy giòn.
Món Khai Vị Không Nướng Dễ Dàng: Thịt Gói và Thịt Đã Nấu Khô
Thành phần
- 3/4 cốc kem phô mai
- 1/2 cốc pho mát xanh vụn
- 12 lát thịt muối khô
- 12 thì là dưa chua, cắt khúc
Sự chuẩn bị
Trong một bát nhỏ, trộn kem phô mai và phô mai xanh cho đến khi hòa quyện. Nếu cần, dùng khăn giấy thấm khô thịt và dưa chua.
Phết khoảng 1 thìa hỗn hợp phô mai lên từng lát thịt; trang trí với một miếng dưa chua. Đi xe tốt. Cắt từng cuộn thành 4. Cho vào tủ lạnh.
Món khai vị nhanh mà không cần nấu: chả giò với xoài và bơ
Thành phần
- 120 g phô mai kem giảm béo
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê tương ớt
- 1 quả ớt đỏ, thái nhỏ
- 2/3 cốc bơ hình khối
- 3 củ hành lá xắt mỏng
- 1/3 chén ngò tươi xắt nhỏ
- 8 lá lúa
- 1 trái xoài vừa gọt vỏ và cắt lát mỏng
- 2 cốc mầm cỏ linh lăng
Sự chuẩn bị
Kết hợp pho mát kem, nước cốt chanh và tương ớt; Nhẹ nhàng xếp hạt tiêu, bơ, hành lá và ngò.
Sau đó, đổ đầy nước vào một nửa đĩa nông lớn. Nhúng một tấm gạo vào nước cho đến khi mềm, khoảng 45 giây (không làm mềm hoàn toàn); để nước thừa chảy ra.
Đặt tờ giấy trên một bề mặt phẳng. Đặt hỗn hợp kem phô mai, xoài và rau mầm ở 1/3 dưới cùng. Gấp cả hai đầu của tờ giấy; gấp phần dưới lên trên nhân rồi cuộn chặt lại. Cắt các cuộn kết quả thành nhiều miếng. Lặp lại quy trình với các thành phần còn lại. Phục vụ ngay lập tức.
Khai Vị Không Nướng: Bánh Phyllo Tartlets Cua Phyllo
Thành phần
- 1/2 chén kem phô mai với rau
- 1/2 thìa cà phê gia vị hải sản
- 3/4 chén thịt cua băm nhỏ
- chén bột phyllo nấu sẵn
- 5 thìa tương ớt
- bơ nấu chảy để đánh răng
Sự chuẩn bị
Trong một bát nhỏ, kết hợp pho mát kem và gia vị hải sản; Nhẹ nhàng cho thịt cua vào. Tiếp theo, cho 2 thìa cà phê hỗn hợp vào mỗi cốc phillo và rưới tương ớt lên trên.
Công thức món khai vị ngọt ngào: brie và nam việt quất
Thành phần
- 2 cốc nam việt quất tươi
- 1 cốc siro phong
- 1 cốc đường cát
- 16 bánh quy giòn
- 230 g pho mát brie
- bạc hà tươi để trang trí
Sự chuẩn bị
Thật vậy, để làm những món khai vị dễ dàng và nguyên bản này đòi hỏi bạn phải chuẩn bị một chút từ ngày hôm trước.
Đầu tiên, rửa sạch quả nam việt quất và cho vào một chiếc bát vừa. Sau đó, đun nóng xi-rô phong trong một cái chảo nhỏ và đổ lên trái cây. Để nguội, đậy nắp và cho vào tủ lạnh ngâm qua đêm.
Xả quả nam việt quất trong một cái chao. Cho đường vào tô lớn. Thêm quả nam việt quất và khuấy nhẹ cho đến khi đường phủ đều.
Ráp mỗi chiếc bánh quy giòn với một lát brie và 4-5 quả nam việt quất ngọt. Trang trí với những nhánh bạc hà tươi.
Món khai vị không cần nướng: kem bí ngô để phết lên ăn kèm với bánh quy giòn
Thành phần
- 250 g pho mát kem ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc bí ngô xay nhuyễn
- 1/2 thìa quế
- 1/4 thìa cà phê gừng xay
- 1/8 thìa cà phê đinh hương xay
- 1/8 thìa cà phê nhục đậu khấu
- 3/4 cốc đường đóng băng
- 1/2 thìa vani
- 1/4 cốc kem chua
Sự chuẩn bị
Đánh đều kem phô mai và bí đỏ xay nhuyễn cho đến khi mịn. Cho gia vị và kem chua vào khuấy đều. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Ăn kèm với bánh quy giòn graham, bánh quy quế hoặc trái cây như táo hoặc lê.
Khai vị nhanh chóng và dễ dàng: xiên lê, prosciutto và phô mai xanh
Thành phần
- 2 quả lê chín, nạo vỏ và cắt thành 12 lát mỗi quả
- 80-100 g prosciutto
- 60 g phô mai xanh, cắt thành từng lát hình chữ nhật
Sự chuẩn bị
Cắt đôi lát prosciutto theo chiều dài. Đặt một miếng phô mai xanh lên mặt phẳng của quả lê. Quấn một trong các dải prosciutto xung quanh quả lê và phô mai xanh và đặt một que tăm hoặc xiên vào giữa để ổn định.
Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh sau.
Món khai vị không cần nướng dưới dạng gói bánh tortilla
Đó là một công thức nhanh chóng và dễ dàng hoàn hảo cho những bà mẹ và bà mẹ tiếp viên bận rộn, những người luôn tìm kiếm ý tưởng về những thứ nên cho vào hộp cơm trưa của con mình.
Thành phần
- bánh bột mì trắng
- kem pho mát
- kem chua
- phô mai cheddar
- thịt gà nướng
- gia vị
- nước xốt thịt quay
- rau mùi
Sự chuẩn bị
Trong một bát lớn hơn, kết hợp pho mát kem và kem chua. Thêm gia vị và nước sốt thịt nướng và trộn cho đến khi hòa quyện. Thêm phô mai cheddar, thịt gà và rau mùi.
Dùng thìa phết nhân bánh lên trên bánh. Cuộn chặt lại và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Cắt thành từng lát.
Món khai vị mặn: sốt xốt cà chua của thịt xông khói, pho mát và trứng
Thành phần
- 6 quả trứng luộc chín, bóc vỏ
- 6 lát phô mai cheddar mỏng
- 3 lát thịt xông khói nấu chín
- ½ quả bơ
- ½ thìa nước cốt chanh
- ½ thìa thì là
Sự chuẩn bị
Cho một nửa quả bơ vào máy xay thực phẩm. Thêm nước cốt chanh và thìa là. Xay đến khi mịn. Thêm muối cho vừa ăn.
Cắt đôi từng quả trứng luộc chín theo chiều dọc. Đặt một lát phô mai cheddar cắt nhuyễn lên nửa dưới của quả trứng. Trên cùng với ½ lát thịt xông khói nấu chín. Cho một thìa hỗn hợp bơ lên trên thịt xông khói.
Đặt nửa còn lại của quả trứng úp xuống để tạo thành một chiếc bánh sandwich nhỏ. Cố định bằng tăm cắm vào giữa. Lặp lại các bước với những quả trứng còn lại.
Trang trí từng quả trứng với muối và tiêu cho vừa ăn trước khi dùng.
Công thức khai vị không cần nấu: tôm và xiên chorizo
Thành phần
- 200 g tôm nướng
- 200 g chorizo, cắt thành từng lát
- 1 tép tỏi, thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê gia vị tùy chọn
- 1 thìa nước chanh
- 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa mùi tây tươi
Cho tiêu và sốt cà chua
- 2 quả ớt đỏ nướng, bóc vỏ
- 1/2 chén cà chua xắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê ớt đỏ
Sự chuẩn bị
Trong một bát vừa, trộn tôm, tỏi, gia vị, nước cốt chanh và dầu ô liu; đảo đều để bột áo đều và ướp trong tủ lạnh 30 phút.
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nước sốt. Vì mục đích này, hãy cắt ớt thành từng phần tư và bỏ hạt. Sau đó, chuyển chúng vào máy xay sinh tố và thêm cà chua nghiền, muối, đường và ớt đỏ. Trộn cho đến khi mịn và chia thành các ly bắn. Để qua một bên.
Luồn tôm và một vòng chorizo vào tăm hoặc xiên gỗ. Lặp lại quy trình tương tự với tôm nướng và phần chorizo còn lại. Nêm nếm và xếp từng xiên vào ly nước sốt đầy một nửa. Cuối cùng, trang trí với mùi tây tươi, dọn món khai vị ngon không cần nướng và thưởng thức cùng bạn bè!
Nguồn:asteofhome.com
yummymummykitchen.com
Kitchenimparies.com
Recperunner.com
moscatomom.com
eatwell101.com
Đề xuất:
Công Thức Nấu Nướng Không Khói: ý Tưởng, Mẹo Và Thủ Thuật
Nếu bạn nghĩ rằng các món nướng yêu thích đã hết, hãy nghĩ lại! Rất khó để bỏ rơi họ. Vì vậy, đến với công thức nấu nướng không khói của chúng tôi
Kẹt Không Nướng: Công Thức Nấu ăn được Xếp Hạng Cao Nhất
Để thưởng thức hương vị mùa hè, không gì bằng một món mứt không nướng dễ dàng và tốt cho sức khỏe! Chúng tôi tìm thấy các mẹo và công thức nấu ăn tốt nhất của chúng tôi dành cho bạn
Cá Viên - Công Thức Nấu ăn Yêu Thích Của Chúng Tôi
Bạn muốn đưa cá vào thực đơn của mình? Dưới đây là công thức nấu chả cá quốc tế tốt nhất của chúng tôi để thử vào cuối tuần này
Cá Hồi Nướng Hoàn Hảo Trong 10 Công Thức đã Thử Và Yêu Thích
Hãy khám phá ngay công thức nấu ăn làm từ cá hồi nướng của chúng tôi để đánh thức vị giác của bạn. Chứa đầy đủ omega-3 và chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cá hồi là một thực phẩm chủ yếu của mọi thực đơn cân bằng và lành mạnh
Công Thức Món Nướng Nguyên Bản Của Jamie Oliver - 7 Món Nướng Tuyệt Vời
Vì đó là mùa nướng, chúng tôi đã tổng hợp một số ý tưởng hay nhất về Công thức BBQ Nguyên bản và Dễ dàng của Jamie Oliver