Mục lục:

Công Thức Giảm Béo Buổi Tối: 5 ý Tưởng Bữa ăn Nhẹ Buổi Tối
Công Thức Giảm Béo Buổi Tối: 5 ý Tưởng Bữa ăn Nhẹ Buổi Tối

Video: Công Thức Giảm Béo Buổi Tối: 5 ý Tưởng Bữa ăn Nhẹ Buổi Tối

Video: Công Thức Giảm Béo Buổi Tối: 5 ý Tưởng Bữa ăn Nhẹ Buổi Tối
Video: Trước khi ngủ uống cốc nước này cân nặng giảm VÙ VÙ, ngủ ngon đến sáng Chỉ bằng 1 nồi nước chanh 2024, Tháng Ba
Anonim

Bạn có biết tại sao các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nhẹ vào buổi tối không? Vì vậy, cơ thể đốt cháy nhiều calo vào buổi sáng và buổi chiều hơn là vào cuối ngày và vào ban đêm. Và đặc biệt nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng để giảm thêm cân thì cần đặc biệt chú ý đến bữa ăn tối. Do đó, chúng ta nghĩ đến các loại rau tươi và trái cây giàu chất xơ và vitamin cũng như protein nhẹ như thịt gà và cá. Và trong mạch này, chúng tôi giới thiệu cho bạn một số công thức giảm béo buổi tối để không làm quá tải quá trình tiêu hóa.

Công thức giảm béo buổi tối: salad quinoa với cải xoăn

công thức giảm béo buổi tối salad quinoa cải xoăn
công thức giảm béo buổi tối salad quinoa cải xoăn

Một khi đã thành thạo việc nấu quinoa, loại thực phẩm này với các đặc tính dinh dưỡng đặc biệt có thể dễ dàng được sử dụng trong một số lượng lớn các món ăn như salad, kho, v.v. Khám phá một trong nhiều công thức giảm béo buổi tối lành mạnh kết hợp hạt quinoa với cải xoăn để cung cấp cho bạn một bữa ăn nhẹ chứa nhiều chất xơ. Và đây là những nguyên liệu cần thiết cho 4 phần ăn:

  • 1 củ khoai lang vừa
  • 2 thìa dầu ô liu
  • 1/8 thìa cà phê muối
  • 1 1/2 chén nước dùng gà đã khử natri
  • 3/4 cốc quinoa khô, rửa sạch và để ráo
  • 1/2 chén hành tím xắt mỏng
  • 6 chén cải xoăn cắt nhỏ
  • 2 chén gà nấu chín băm nhỏ
  • 1 quả táo vừa, nạo vỏ và cắt lát mỏng
  • 1/2 chén quả óc chó hoặc quả hồ đào cắt nhỏ (nướng)

Phương pháp chuẩn bị:

1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Gọt vỏ khoai lang, cắt thành từng lát mỏng và đặt lên khay nướng cạn. Rưới một muỗng canh dầu ô liu và nêm muối. Quăng các lát để phủ đều. Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.

2. Trong khi đó, cho nước dùng và hạt quinoa vào một cái chảo lớn và đun sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 12-15 phút hoặc cho đến khi hạt quinoa mềm và phần lớn chất lỏng được hấp thụ. Để ráo, chuyển sang bát và đậy nắp để giữ ấm.

Bữa tối nhẹ salad quinoa cải xoăn
Bữa tối nhẹ salad quinoa cải xoăn

3. Trong cùng một chảo, đun nóng phần dầu ô liu còn lại trên lửa vừa. Thêm hành tây vào nấu khoảng 4 đến 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm cải xoăn và tiếp tục nấu thêm 2-3 phút.

4. Chia ngay hỗn hợp cải xoăn cho bốn bát cạn. Cho cải xoăn lên trên với quinoa, khoai lang, thịt gà và táo đã nấu chín. Rắc các loại hạt và phục vụ!

Đối với thông tin của bạn, món salad nhẹ này có thể được phục vụ với một loại nước sốt đặc biệt được làm từ chỉ năm thành phần. Vì vậy, trộn 3 muỗng canh giấm táo với 1/3 chén dầu ô liu, 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon, 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô và 1/4 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Thông tin dinh dưỡng:

377 calo

11 g chất béo (4 g bão hòa)

299 mg natri

17 g chất xơ

14 g đường

13 g protein

Bữa tối nhẹ: súp bơ keto

súp bơ ăn kiêng ketogenic bữa tối giảm béo
súp bơ ăn kiêng ketogenic bữa tối giảm béo

Bạn thích một món súp tươi, nhẹ lấy cảm hứng từ chế độ ăn ketogenic? Nếu câu trả lời của bạn là có, chúng tôi khuyến khích bạn nấu súp bơ để thưởng thức bữa tối giảm béo với hương vị độc đáo!

Thành phần cho sáu phần ăn:

  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1 củ hành trắng nhỏ, thái hạt lựu
  • 2 quả ớt serrano, bỏ hạt và băm nhỏ
  • 3 tép tỏi băm nhỏ
  • 4 quả bơ chín, cắt đôi và rỗ
  • 4 chén nước luộc gà không thêm đường
  • 1/3 cốc + 2 thìa nước cốt chanh tươi
  • 1/3 chén ngò tươi xắt nhỏ
  • 1 cốc nước
  • 1 thìa cà phê muối kosher
  • 1 thìa cà phê tiêu đen mới xay
  • 2 thìa cà phê thì là xay
  • 1/2 chén hạt bí ngô
  • 1/8 thìa cà phê bột tiêu neo
  • 1/2 cốc crema Mexico
  • Ớt jalapeño cắt nhỏ (tùy chọn)

Các bước chuẩn bị:

1. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên chảo ở lửa vừa. Sau đó, thêm hành tây, ớt serrano và tỏi. Nấu trong khoảng hai phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Bỏ qua một bên.

2. Chuyển thịt quả bơ vào bát và nghiền. Thêm các thành phần sau và trộn: hỗn hợp hành tây / tiêu, nước dùng, 1/3 cốc nước cốt chanh, ngò, nước, muối, tiêu đen và thìa là. Đổ hỗn hợp vào máy xay thực phẩm và trộn cho đến khi mịn. Sử dụng chao, chuyển sang một bát lớn. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 20 phút.

bữa ăn kiêng cho buổi tối súp bơ công thức dễ dàng
bữa ăn kiêng cho buổi tối súp bơ công thức dễ dàng

3. Trong một chảo lớn, đun nóng phần dầu ô liu còn lại ở lửa vừa. Sau đó cho hạt bí vào nấu khoảng 3 phút. Đổ 2 thìa nước cốt chanh cũng như bột tiêu neo vào. Nấu cho đến khi nước bốc hơi, đồng thời khuấy đều. Để nguội.

4. Chia súp cho sáu bát. Xôi với bánh crema Mexico và rắc hạt bí ngô. Trang trí với ớt jalapeno cắt nhỏ nếu dùng.

Thông tin dinh dưỡng:

324 calo

29 g chất béo (5 g bão hòa)

758 mg natri

14 g đường

7 g chất xơ

2 g protein

Gà rán vừng: bữa tối giảm béo cho người làm việc quá sức

công thức nấu ăn nhẹ buổi tối gà mè dễ dàng và nhanh chóng
công thức nấu ăn nhẹ buổi tối gà mè dễ dàng và nhanh chóng

Thành phần cần có:

  • 900 g ức gà không xương, không da, cắt miếng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 3 thìa bột mì
  • 2 muỗng canh dầu mè nướng
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương ít natri
  • 1 thìa đường nâu
  • 1 thìa giấm trắng
  • 1/2 chén nước dùng gà ít natri
  • 2-3 thìa hạt mè nướng
  • Gạo lứt và rau để phục vụ
công thức giảm béo cho buổi tối gà với vừng
công thức giảm béo cho buổi tối gà với vừng

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Trong một cái bát, trộn đều nước dùng, đường nâu, 1 muỗng canh dầu mè, tép tỏi, nước tương và giấm. Bỏ qua một bên.

2. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Trộn gà với muối, tiêu và bột năng. Chuyển sang chảo. Nấu cho đến khi gà có màu vàng nâu. Lật lại và lặp lại. Sau đó đổ phần nước dùng đã chuẩn bị vào, trộn đều cho bột áo đều và tắt bếp. Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong 20 phút. Lấy ra và rắc mè. Ăn thịt gà với các loại rau bạn chọn và gạo lứt.

Ý tưởng keto cho công thức giảm béo buổi tối: cá hồi với măng tây

cá hồi với măng tây ăn kiêng ketogenic bữa tối giảm béo
cá hồi với măng tây ăn kiêng ketogenic bữa tối giảm béo

Thành phần:

  • 3 thìa bơ
  • 2 phi lê cá hồi tươi bỏ da (khoảng 100 g)
  • 220 g măng tây tươi, làm sạch
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/8 thìa cà phê tiêu đen
  • 1/3 chén mayonnaise
  • 1 thìa hành lá cắt nhỏ
  • 2 thìa cà phê mùi tây tươi cắt nhỏ
  • 1/4 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
  • 1 thìa nước cốt chanh

Các bước chuẩn bị:

1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa.

2. Lót khay nướng bằng giấy da. Sau đó đặt cá hồi ở đó, da úp xuống. Thêm măng tây và trộn với bơ tan chảy. Thêm muối và tiêu. Nấu khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi cá chín và măng tây chín mềm.

3. Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise, hành lá, mùi tây, vỏ chanh và nước trái cây. Phục vụ nước sốt như một món ăn kèm với cá hồi với măng tây.

Thông tin dinh dưỡng:

586 calo

52 g chất béo (16 g bão hòa)

721 mg natri

3 g chất xơ

3 g đường

26 g protein

Bữa ăn kiêng cho buổi tối: salad cam quýt lạ miệng với cá hồi chanh

công thức giảm béo buổi tối salad kỳ lạ với cá hồi chanh cam quýt
công thức giảm béo buổi tối salad kỳ lạ với cá hồi chanh cam quýt

Kết thúc một ngày của bạn một cách cực kỳ tươi mới và nhẹ nhàng bằng cách đặt cược vào một trong những công thức giảm béo buổi tối kỳ lạ của chúng tôi sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và có mùi thơm như mùa hè! Và đây là những nguyên liệu cần thiết cho món salad (6 phần ăn):

  • ½ củ hành tím
  • 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • Lá rau diếp
  • 1 quả bơ
  • Tiêu aleppo
  • 3 củ cải nướng làm tư
  • 2 quả cam, gọt vỏ, cắt miếng
  • 1 quả bưởi gọt vỏ, cắt miếng
  • 1 quả cà chua lớn, cắt lát
  • ½ quả dưa chuột thái lát
  • Cá hồi với cam quýt (công thức bên dưới)
  • Muối biển

Đối với giấm:

  • 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
  • 2 thìa nước chanh tươi hoặc nước cam
  • 1 1/2 thìa cà phê giấm gạo
  • 1 tép tỏi đập dập
  • 5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Đối với cá hồi cam quýt:

  • 1/2 bó rau mùi
  • 450 g phi lê cá hồi (bỏ da)
  • Muối biển
  • 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • Chanh thái lát
  • Lát cam
bữa tối nhẹ cá hồi cam quýt
bữa tối nhẹ cá hồi cam quýt

Chuẩn bị cá hồi:

1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C

2. Lót khay nướng bằng giấy da và đặt rau mùi lên trên.

3. Ướp muối nhẹ cả hai mặt cá hồi và cho ngò vào. Rưới dầu ô liu và xoa để áo đều. Đặt lát chanh và cam lên trên.

4. Nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi cá hồi chín.

salad lạ miệng với cá hồi chanh cam trong lò nướng công thức buổi tối sáng
salad lạ miệng với cá hồi chanh cam trong lò nướng công thức buổi tối sáng

Hướng dẫn làm salad:

1. Ướp hành bằng cách cho vào bát nhỏ chứa đầy giấm. Để sang một bên trong 15 phút.

2. Trong khi đó, xếp một đĩa phục vụ với lá rau diếp.

3. Cắt bơ thành từng miếng lớn trên lá xà lách. Nêm muối và tiêu Aleppo.

4. Nêm củ dền cũng như các miếng cam và bưởi.

5. Ướp muối nhẹ cà chua và dưa chuột rồi cho ra đĩa.

6. Rắc hành chua và miếng cá hồi.

7. Cuối cùng, chuẩn bị dầu giấm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu và rưới salad.

Đề xuất: