Mục lục:
- Công thức giảm béo buổi tối: salad quinoa với cải xoăn
- Bữa tối nhẹ: súp bơ keto
- Gà rán vừng: bữa tối giảm béo cho người làm việc quá sức
- Ý tưởng keto cho công thức giảm béo buổi tối: cá hồi với măng tây
- Bữa ăn kiêng cho buổi tối: salad cam quýt lạ miệng với cá hồi chanh
Video: Công Thức Giảm Béo Buổi Tối: 5 ý Tưởng Bữa ăn Nhẹ Buổi Tối
2024 Tác giả: Lynn Laird | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:48
Bạn có biết tại sao các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nhẹ vào buổi tối không? Vì vậy, cơ thể đốt cháy nhiều calo vào buổi sáng và buổi chiều hơn là vào cuối ngày và vào ban đêm. Và đặc biệt nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng để giảm thêm cân thì cần đặc biệt chú ý đến bữa ăn tối. Do đó, chúng ta nghĩ đến các loại rau tươi và trái cây giàu chất xơ và vitamin cũng như protein nhẹ như thịt gà và cá. Và trong mạch này, chúng tôi giới thiệu cho bạn một số công thức giảm béo buổi tối để không làm quá tải quá trình tiêu hóa.
Công thức giảm béo buổi tối: salad quinoa với cải xoăn
Một khi đã thành thạo việc nấu quinoa, loại thực phẩm này với các đặc tính dinh dưỡng đặc biệt có thể dễ dàng được sử dụng trong một số lượng lớn các món ăn như salad, kho, v.v. Khám phá một trong nhiều công thức giảm béo buổi tối lành mạnh kết hợp hạt quinoa với cải xoăn để cung cấp cho bạn một bữa ăn nhẹ chứa nhiều chất xơ. Và đây là những nguyên liệu cần thiết cho 4 phần ăn:
- 1 củ khoai lang vừa
- 2 thìa dầu ô liu
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 1/2 chén nước dùng gà đã khử natri
- 3/4 cốc quinoa khô, rửa sạch và để ráo
- 1/2 chén hành tím xắt mỏng
- 6 chén cải xoăn cắt nhỏ
- 2 chén gà nấu chín băm nhỏ
- 1 quả táo vừa, nạo vỏ và cắt lát mỏng
- 1/2 chén quả óc chó hoặc quả hồ đào cắt nhỏ (nướng)
Phương pháp chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Gọt vỏ khoai lang, cắt thành từng lát mỏng và đặt lên khay nướng cạn. Rưới một muỗng canh dầu ô liu và nêm muối. Quăng các lát để phủ đều. Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
2. Trong khi đó, cho nước dùng và hạt quinoa vào một cái chảo lớn và đun sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 12-15 phút hoặc cho đến khi hạt quinoa mềm và phần lớn chất lỏng được hấp thụ. Để ráo, chuyển sang bát và đậy nắp để giữ ấm.
3. Trong cùng một chảo, đun nóng phần dầu ô liu còn lại trên lửa vừa. Thêm hành tây vào nấu khoảng 4 đến 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm cải xoăn và tiếp tục nấu thêm 2-3 phút.
4. Chia ngay hỗn hợp cải xoăn cho bốn bát cạn. Cho cải xoăn lên trên với quinoa, khoai lang, thịt gà và táo đã nấu chín. Rắc các loại hạt và phục vụ!
Đối với thông tin của bạn, món salad nhẹ này có thể được phục vụ với một loại nước sốt đặc biệt được làm từ chỉ năm thành phần. Vì vậy, trộn 3 muỗng canh giấm táo với 1/3 chén dầu ô liu, 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon, 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô và 1/4 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Thông tin dinh dưỡng:
377 calo
11 g chất béo (4 g bão hòa)
299 mg natri
17 g chất xơ
14 g đường
13 g protein
Bữa tối nhẹ: súp bơ keto
Bạn thích một món súp tươi, nhẹ lấy cảm hứng từ chế độ ăn ketogenic? Nếu câu trả lời của bạn là có, chúng tôi khuyến khích bạn nấu súp bơ để thưởng thức bữa tối giảm béo với hương vị độc đáo!
Thành phần cho sáu phần ăn:
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành trắng nhỏ, thái hạt lựu
- 2 quả ớt serrano, bỏ hạt và băm nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 4 quả bơ chín, cắt đôi và rỗ
- 4 chén nước luộc gà không thêm đường
- 1/3 cốc + 2 thìa nước cốt chanh tươi
- 1/3 chén ngò tươi xắt nhỏ
- 1 cốc nước
- 1 thìa cà phê muối kosher
- 1 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- 2 thìa cà phê thì là xay
- 1/2 chén hạt bí ngô
- 1/8 thìa cà phê bột tiêu neo
- 1/2 cốc crema Mexico
- Ớt jalapeño cắt nhỏ (tùy chọn)
Các bước chuẩn bị:
1. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên chảo ở lửa vừa. Sau đó, thêm hành tây, ớt serrano và tỏi. Nấu trong khoảng hai phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Bỏ qua một bên.
2. Chuyển thịt quả bơ vào bát và nghiền. Thêm các thành phần sau và trộn: hỗn hợp hành tây / tiêu, nước dùng, 1/3 cốc nước cốt chanh, ngò, nước, muối, tiêu đen và thìa là. Đổ hỗn hợp vào máy xay thực phẩm và trộn cho đến khi mịn. Sử dụng chao, chuyển sang một bát lớn. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 20 phút.
3. Trong một chảo lớn, đun nóng phần dầu ô liu còn lại ở lửa vừa. Sau đó cho hạt bí vào nấu khoảng 3 phút. Đổ 2 thìa nước cốt chanh cũng như bột tiêu neo vào. Nấu cho đến khi nước bốc hơi, đồng thời khuấy đều. Để nguội.
4. Chia súp cho sáu bát. Xôi với bánh crema Mexico và rắc hạt bí ngô. Trang trí với ớt jalapeno cắt nhỏ nếu dùng.
Thông tin dinh dưỡng:
324 calo
29 g chất béo (5 g bão hòa)
758 mg natri
14 g đường
7 g chất xơ
2 g protein
Gà rán vừng: bữa tối giảm béo cho người làm việc quá sức
Thành phần cần có:
- 900 g ức gà không xương, không da, cắt miếng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 3 thìa bột mì
- 2 muỗng canh dầu mè nướng
- 1 thìa dầu ô liu
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh nước tương ít natri
- 1 thìa đường nâu
- 1 thìa giấm trắng
- 1/2 chén nước dùng gà ít natri
- 2-3 thìa hạt mè nướng
- Gạo lứt và rau để phục vụ
Hướng dẫn:
1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Trong một cái bát, trộn đều nước dùng, đường nâu, 1 muỗng canh dầu mè, tép tỏi, nước tương và giấm. Bỏ qua một bên.
2. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Trộn gà với muối, tiêu và bột năng. Chuyển sang chảo. Nấu cho đến khi gà có màu vàng nâu. Lật lại và lặp lại. Sau đó đổ phần nước dùng đã chuẩn bị vào, trộn đều cho bột áo đều và tắt bếp. Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong 20 phút. Lấy ra và rắc mè. Ăn thịt gà với các loại rau bạn chọn và gạo lứt.
Ý tưởng keto cho công thức giảm béo buổi tối: cá hồi với măng tây
Thành phần:
- 3 thìa bơ
- 2 phi lê cá hồi tươi bỏ da (khoảng 100 g)
- 220 g măng tây tươi, làm sạch
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen
- 1/3 chén mayonnaise
- 1 thìa hành lá cắt nhỏ
- 2 thìa cà phê mùi tây tươi cắt nhỏ
- 1/4 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
- 1 thìa nước cốt chanh
Các bước chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa.
2. Lót khay nướng bằng giấy da. Sau đó đặt cá hồi ở đó, da úp xuống. Thêm măng tây và trộn với bơ tan chảy. Thêm muối và tiêu. Nấu khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi cá chín và măng tây chín mềm.
3. Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise, hành lá, mùi tây, vỏ chanh và nước trái cây. Phục vụ nước sốt như một món ăn kèm với cá hồi với măng tây.
Thông tin dinh dưỡng:
586 calo
52 g chất béo (16 g bão hòa)
721 mg natri
3 g chất xơ
3 g đường
26 g protein
Bữa ăn kiêng cho buổi tối: salad cam quýt lạ miệng với cá hồi chanh
Kết thúc một ngày của bạn một cách cực kỳ tươi mới và nhẹ nhàng bằng cách đặt cược vào một trong những công thức giảm béo buổi tối kỳ lạ của chúng tôi sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và có mùi thơm như mùa hè! Và đây là những nguyên liệu cần thiết cho món salad (6 phần ăn):
- ½ củ hành tím
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- Lá rau diếp
- 1 quả bơ
- Tiêu aleppo
- 3 củ cải nướng làm tư
- 2 quả cam, gọt vỏ, cắt miếng
- 1 quả bưởi gọt vỏ, cắt miếng
- 1 quả cà chua lớn, cắt lát
- ½ quả dưa chuột thái lát
- Cá hồi với cam quýt (công thức bên dưới)
- Muối biển
Đối với giấm:
- 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
- 2 thìa nước chanh tươi hoặc nước cam
- 1 1/2 thìa cà phê giấm gạo
- 1 tép tỏi đập dập
- 5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Đối với cá hồi cam quýt:
- 1/2 bó rau mùi
- 450 g phi lê cá hồi (bỏ da)
- Muối biển
- 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
- Chanh thái lát
- Lát cam
Chuẩn bị cá hồi:
1. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C
2. Lót khay nướng bằng giấy da và đặt rau mùi lên trên.
3. Ướp muối nhẹ cả hai mặt cá hồi và cho ngò vào. Rưới dầu ô liu và xoa để áo đều. Đặt lát chanh và cam lên trên.
4. Nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi cá hồi chín.
Hướng dẫn làm salad:
1. Ướp hành bằng cách cho vào bát nhỏ chứa đầy giấm. Để sang một bên trong 15 phút.
2. Trong khi đó, xếp một đĩa phục vụ với lá rau diếp.
3. Cắt bơ thành từng miếng lớn trên lá xà lách. Nêm muối và tiêu Aleppo.
4. Nêm củ dền cũng như các miếng cam và bưởi.
5. Ướp muối nhẹ cà chua và dưa chuột rồi cho ra đĩa.
6. Rắc hành chua và miếng cá hồi.
7. Cuối cùng, chuẩn bị dầu giấm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu và rưới salad.
Đề xuất:
Công Thức Sinh Tố Giảm Béo: 20 Gợi ý Tuyệt Vời
Khám phá tuyển chọn 20 công thức sinh tố giảm béo hoàn hảo cho bữa sáng của chúng tôi để bắt đầu một ngày mới thật suôn sẻ
Công Thức Atisô Trong 10 ý Tưởng Nhanh Chóng, Giảm Béo Và Hoàn Toàn Ngon
Sành ăn và được đánh giá cao, công thức atiso một lần nữa sẽ mời bạn vào bàn ăn của mình trong mùa hè này! Tuy nhiên, nấu ăn nó có thể là một thách thức. Vì vậy, để tránh những bất ngờ khó chịu, ban biên tập của chúng tôi sẽ dành hẳn một bài báo cho chủ đề này. Mẹo, thủ thuật và công thức nấu ăn - tất cả chỉ với một cú nhấp chuột
Công Thức Súp Thermomix - Súp Kem Nhẹ Cho Bữa Tiệc Nhẹ Nhàng
Đọc tiếp và học cách làm một công thức súp thermomix nhanh, nhẹ và ngon! Được nhiều đầu bếp và ama hoan nghênh
Ý Tưởng Bữa ăn Giáng Sinh: Nhiều Công Thức Nấu ăn Cho Bữa Tối Lễ Hội Xứng đáng Với Tên Gọi Của Nó
Để thực hiện một thực đơn lễ hội xứng đáng với tên gọi của nó, Deavita cung cấp cho bạn ý tưởng bữa ăn Giáng sinh trong 10 đề xuất tuyệt vời và bắt buộc cho mỗi bàn tiệc
Ý Tưởng Bữa Sáng Và Bữa Nửa Buổi Mùa Thu Trong 25 Công Thức Nấu ăn đơn Giản
Chúng tôi không cung cấp cho bạn ý tưởng về bữa sáng, mà là 25 đề xuất về bữa nửa buổi, bạn có thể thử và thưởng thức vào mùa thu! Thưởng thức các công thức nấu ăn dễ dàng