Mục lục:

Mang Thai Và Chế độ ăn Thuần Chay đi đôi Với Nhau?
Mang Thai Và Chế độ ăn Thuần Chay đi đôi Với Nhau?

Video: Mang Thai Và Chế độ ăn Thuần Chay đi đôi Với Nhau?

Video: Mang Thai Và Chế độ ăn Thuần Chay đi đôi Với Nhau?
Video: Ăn chay khi mang thai, nên hay không ? 2024, Tháng Ba
Anonim

Có nhiều lý do tại sao mọi người quyết định từ bỏ chế độ ăn chay hoặc thuần chay. Bất kể đó là mong muốn được khỏe mạnh hơn, hướng tới một lối sống sinh thái hay chỉ để duy trì sự nhạy cảm với quyền lợi động vật, loại dinh dưỡng này có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của động vật. đang mang thai! Vậy làm thế nào để bạn kết hợp việc mang thai và một chế độ ăn thuần chay để đáp ứng nhu cầu của bạn và của thai nhi? Việc thiếu các sản phẩm động vật có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của thai nhi không? Dévaita.fr xem xét kỹ lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng tốt nhất để điều hòa ăn chay với thai kỳ.

Mang thai và chế độ ăn thuần chay: Bạn có thể mang thai và ăn chay không?

Lời khuyên của chuyên gia về chế độ ăn uống khi mang thai và ăn thuần chay để tránh chứng cứng đầu và các vấn đề sức khỏe
Lời khuyên của chuyên gia về chế độ ăn uống khi mang thai và ăn thuần chay để tránh chứng cứng đầu và các vấn đề sức khỏe

Mang thai và ăn chay có hợp nhau không? Đây là một câu hỏi lớn, câu trả lời còn lâu mới đơn giản! Xem xét thực tế là trái cây và rau quả có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, có vẻ hơi kỳ lạ khi chế độ ăn dựa trên thực vật có thể gây ra vấn đề. Tuy nhiên, thịt và các sản phẩm từ sữa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà không có trong thực phẩm thực vật. Do đó, có những biện pháp phòng ngừa cần thực hiện đối với phụ nữ ăn chay có thai.

chế độ ăn thuần chay và lời khuyên về chế độ ăn uống an toàn của chuyên gia mang thai
chế độ ăn thuần chay và lời khuyên về chế độ ăn uống an toàn của chuyên gia mang thai

Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, chủ đề "khi mang thai và chế độ ăn thuần chay" không có bất kỳ rủi ro nào cho người mẹ hoặc sức khỏe của trẻ, miễn là bà bầu tự bổ sung kẽm, vitamin B12 và sắt (dưới dạng thực phẩm hoặc thuốc). Mặt khác, Cơ quan Y tế Cộng đồng Pháp khẳng định rằng khi không tiêu thụ bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc động vật, người ta có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 nghiêm trọng dẫn đến chứng thiếu máu trầm trọng. Thật vậy, chỉ có các sản phẩm động vật mới chứa loại vitamin này. Do đó, ngay cả với một chế độ ăn uống cân bằng, những người ăn chay hoặc ăn chay trường phải kết hợp với bác sĩ chăm sóc, bổ sung dưới dạng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung.

Khả năng sinh sản và chế độ ăn thuần chay

lời khuyên của chuyên gia về khả năng sinh sản và chế độ ăn thuần chay
lời khuyên của chuyên gia về khả năng sinh sản và chế độ ăn thuần chay

Chúng ta đều biết thực phẩm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và khả năng mang thai như thế nào! Vậy ăn chay trường và muốn có con thì sao? Tin hay không, thuần chay có thể có tác động tích cực đến khả năng thụ thai? Những người có chế độ ăn nhiều ngũ cốc và rau quả thực sự có thể dễ thụ thai hơn những người không ăn nhiều. Vì vậy, đây là cách để tối đa hóa khả năng thụ thai của bạn:

  • kiểm tra xem chỉ số khối cơ thể của bạn có nằm trong tiêu chuẩn không
  • uống bổ sung axit folic mỗi ngày
  • tránh chất béo và đường
  • tránh thuốc lá và rượu
  • xét nghiệm máu để xác định nồng độ sắt của bạn
  • uống vitamin B12 (dưới dạng thực phẩm hoặc thuốc)
  • đừng bỏ bê thể thao
  • đừng tiết kiệm nước

Mang thai và thuần chay

Hãy ăn chay và mang thai lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng mang thai và chế độ ăn thuần chay
Hãy ăn chay và mang thai lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng mang thai và chế độ ăn thuần chay

Các chuyên gia y tế nhất trí về điểm này: các bà mẹ ăn chay trường tương lai phải được theo dõi tốt trên quan điểm dinh dưỡng để tránh bất kỳ sự thiếu hụt nào có thể xảy ra. Trong suốt 9 tháng thai kỳ, được chăm sóc y tế đặc biệt, xem xét những khó khăn mà chế độ ăn uống như vậy có thể gây ra, là điều cần thiết để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mẹ và bé. Tóm lại, điều cần thiết là phải thường xuyên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ, bác sĩ phụ khoa và nữ hộ sinh về chế độ ăn uống của bạn.

Những thực phẩm nào nên ưu tiên khi bạn mang thai và ăn chay?

Chế độ ăn thuần chay khi mang thai Lời khuyên về chế độ ăn uống để tránh rủi ro
Chế độ ăn thuần chay khi mang thai Lời khuyên về chế độ ăn uống để tránh rủi ro

Trong số các khuyến nghị chính của các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng là các loại thực phẩm sau:

  • Rau và trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ.
  • Rau xanh cung cấp canxi
  • Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng cao vitamin B, khoáng chất và chất xơ (bánh mì nguyên cám, mì ống nguyên cám, gạo lứt, hạt kê, hạt quinoa, kiều mạch, bột yến mạch)
  • Các loại đậu giàu protein, sắt và chất xơ
  • Hạt có dầu (quả hạch, quả phỉ, hạnh nhân) vì đóng góp protein, canxi và chất béo tốt
  • Dầu thực vật (hạt lanh, hạt cải dầu, quả óc chó, dầu ô liu) thường giàu omega 3

Xin đừng:

  • ăn quá nhiều tinh bột hoặc rau
  • quên protein, nói chung là cần thiết cho một thai kỳ tốt
  • bỏ qua nguồn vitamin B12

Về lượng canxi, ngay cả khi bạn ăn hạnh nhân, đậu xung và cải thảo cũng sẽ không đủ. Bạn cũng nên uống nước khoáng canxi. Đối với omega 3, cần ưu tiên một số loại tảo giàu nó. Đối với sắt, điều hòa các nguồn tự nhiên với việc bổ sung dinh dưỡng. Ditto cho vitamin D.

Thực đơn xứng đáng cho một bà mẹ ăn chay trường

lời khuyên khi mang thai và chế độ ăn thuần chay để tránh thiếu hụt vitamin và khoáng chất
lời khuyên khi mang thai và chế độ ăn thuần chay để tránh thiếu hụt vitamin và khoáng chất

Bữa sáng: Bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố xanh với rau bina, chanh, chuối và cám yến mạch.

Ăn nhẹ: Giữa bữa sáng và bữa trưa, hãy chọn một thanh ngũ cốc.

Bữa trưa: món khai vị gồm rau sống và nước sốt giấm táo hoặc dầu hạt cải với khoai lang và đậu lăng

Ăn nhẹ: trái cây và hạnh nhân

Bữa tối: kết thúc với món mì Trung Quốc với bông cải xanh, ớt, hành tây, cà rốt và đậu phụ, tất cả kèm theo dầu ô liu và nước tương. Lấy sữa chua làm từ thực vật cho sa mạc.

Theo một số chuyên gia, chế độ ăn thuần chay bảo vệ thai nhi khỏi PCB, kim loại nặng và dioxin có trong các sản phẩm sữa, thịt và một số loại cá. Nhờ chất xơ, phụ nữ mang thai ăn chay trường ít bị táo bón, vốn rất phổ biến ở những bà mẹ ăn thịt.

Mang thai và chế độ ăn thuần chay: những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

Chế độ ăn thuần chay và những sai lầm khi mang thai để tránh những dấu hiệu cảnh báo sức khỏe không thể bỏ qua
Chế độ ăn thuần chay và những sai lầm khi mang thai để tránh những dấu hiệu cảnh báo sức khỏe không thể bỏ qua

Mặc dù ăn thuần chay mang lại một số lợi thế khi mang thai, nhưng không nên bỏ qua những nguy cơ và dấu hiệu cảnh báo (thiếu hụt nghiêm trọng canxi, vitamin D, các axit béo thiết yếu như EPA và DHA, sắt, vitamin B12, chậm phát triển thai nhi)! Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nên dừng chế độ ăn kiêng khi mang thai 9 tháng. Để đứa trẻ tương lai được khỏe mạnh, người phụ nữ phải mở rộng thực đơn của mình và ưu tiên tất cả các gia đình thực phẩm, thêm các sản phẩm từ sữa, một ít thịt và hải sản vào đĩa của mình.

Trong mọi trường hợp, trong trường hợp các dấu hiệu cảnh báo liên quan đến sự phát triển của thai nhi, thường được phát hiện trong quá trình tư vấn y tế hoặc xét nghiệm máu, điều quan trọng là phải kiểm tra cân bằng thực phẩm của bà mẹ sắp sinh, xem bà ấy có ăn chay trường hay không..

Chế độ ăn thuần chay và cho con bú

chế độ ăn thuần chay và lời khuyên về chế độ ăn cho con bú cho các bà mẹ sắp sinh ăn chay
chế độ ăn thuần chay và lời khuyên về chế độ ăn cho con bú cho các bà mẹ sắp sinh ăn chay

Một giai đoạn đáng ngờ khác sau khi mang thai thuần chay rõ ràng là cho con bú. Vậy, sữa của các bà mẹ ăn chay có bổ dưỡng như sữa của các bà mẹ ăn tạp không? Câu trả lời là có! Nhờ ăn nhiều rau và trái cây nên sữa của phụ nữ ăn chay trường càng phải giàu chất chống oxy hóa hơn. Nó không được chứa dư lượng dioxin, PCB, kim loại nặng hoặc kháng sinh, có trong thịt và cá béo.



Nếu mẹ không ăn đủ thực phẩm giàu DHA loại omega 3, sữa của mẹ cũng sẽ kém. DHA tham gia vào quá trình trưởng thành của tế bào não và võng mạc. Nếu em bé không bú đủ trong ba tháng phát triển và khi bú mẹ sau khi sinh, các kỹ năng thần kinh của em bé có thể kém phát triển. Để kết thúc, chúng tôi để bạn khám phá ý kiến và kinh nghiệm của một bà mẹ ăn chay trong video trên!

Đề xuất: