Mục lục:

Thực đơn ăn Kiêng Ketogenic điều Chỉnh Trong Hơn 1 Tuần: Bữa ăn Từ Trưa đến Tối
Thực đơn ăn Kiêng Ketogenic điều Chỉnh Trong Hơn 1 Tuần: Bữa ăn Từ Trưa đến Tối

Video: Thực đơn ăn Kiêng Ketogenic điều Chỉnh Trong Hơn 1 Tuần: Bữa ăn Từ Trưa đến Tối

Video: Thực đơn ăn Kiêng Ketogenic điều Chỉnh Trong Hơn 1 Tuần: Bữa ăn Từ Trưa đến Tối
Video: Mình đã giảm cân với chế độ ăn Keto như thế nào? | Thực đơn ăn Keto 7 ngày 2024, Tháng Ba
Anonim
chế độ ăn ketogenic thực đơn hàng tuần khác nhau các bữa ăn keto
chế độ ăn ketogenic thực đơn hàng tuần khác nhau các bữa ăn keto

Thực đơn trong tuần ăn kiêng Ketogenic - 3 bữa ăn keto mỗi ngày

ketogenic thực đơn ăn kiêng trong tuần bữa ăn keto bữa sáng bữa tối đa dạng
ketogenic thực đơn ăn kiêng trong tuần bữa ăn keto bữa sáng bữa tối đa dạng

Trước khi chúng tôi chia sẻ Chế độ ăn Ketogenic phù hợp trong 7 ngày, bạn nên biết rằng sẽ mất trung bình ba ngày để bạn đạt được ketosis. Đối với một số người, thời gian chuyển sang giai đoạn ketosis có thể kéo dài tới một tuần. Vậy làm thế nào để biết liệu bạn đã chuyển sang giai đoạn ketosis hay chưa? Các "triệu chứng" phổ biến, xảy ra trong vài ngày đầu tiên, thường như sau:

  • nhức đầu và mệt mỏi
  • có thể chóng mặt nếu bạn bị hạ đường huyết
  • khát (do mất nước)

Mùi trái cây hoặc hơi thở thơm cũng là một dấu hiệu, cũng như mùi nước tiểu, gợi nhớ đến axeton. Tuy nhiên, những dấu hiệu này là manh mối tốt, may mắn thay chỉ là tạm thời và không phải lúc nào cũng đáng tin cậy.

thực đơn ăn kiêng ketogenic tuần bảy ngày cho người sành ăn công thức nấu ăn nhanh ít carbohydrate
thực đơn ăn kiêng ketogenic tuần bảy ngày cho người sành ăn công thức nấu ăn nhanh ít carbohydrate

Theo nguyên tắc chung, chế độ ăn ketogenic không thể được tuân thủ lâu dài (đặc biệt là phụ nữ mang thai và những người mắc bệnh tiểu đường) trong bất kỳ trường hợp nào do danh sách dài các điều cấm:

  • bánh mì, bánh ngọt, ngũ cốc
  • mì ống, gạo, khoai tây, bột báng, ngô, hạt diêm mạch, kiều mạch, đậu
  • bữa ăn nấu chín
  • bánh quy, bánh ngọt
  • sô cô la với ít hơn 85% ca cao, kẹo, mứt, mật ong
  • trái cây (trừ những loại ít ngọt)
  • sô-đa (trừ đường 0% nhẹ)

Đối với các loại thực phẩm được cho phép, chúng tôi thích cá, hải sản, thịt và gia cầm, các loại rau lá xanh, trứng, bơ, dầu ô liu, ô liu, bơ và các loại pho mát nhỏ có chất lượng. Dầu dừa cũng quan trọng không kém khi tuân theo chế độ ăn ketogenic. Vừa phải, bạn có thể tiêu thụ sữa, sữa chua thường, rượu vang, cà phê không đường. Vì vậy, khi bạn đã loại bỏ các loại thực phẩm bị cấm được đề cập ở trên, bạn đã sẵn sàng để tham gia 21 công thức nấu ăn ngon, 100% keto của chúng tôi!

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic tuần - ngày 1



Sau khi loại bỏ tất cả các loại thực phẩm giàu carb, tủ của bạn (thường chứa đồ ngọt) hiện có dầu dừa, bột hạnh nhân, thêm sô cô la đen và các loại bơ khác nhau, nhưng tiếc là không có bánh mì để trải chúng ra! Tuy nhiên, những gì bạn có là tuyển chọn 21 công thức nấu ăn keto đã được các đầu bếp tại Deavita.com thử nghiệm và phê duyệt. Và nếu bạn thường trì hoãn hoặc bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày, Chế độ ăn Ketogenic Thực đơn Hàng tuần của chúng tôi sẽ thay đổi thói quen ăn uống của bạn. Cà phê béo ngậy, bánh mì kẹp thịt bò, sườn cừu với salad rau xanh … hãy để ngày đầu tiên của trải nghiệm keto của bạn bắt đầu!

Cà phê pha cà phê Ketogenic để bắt đầu chế độ ăn kiêng của bạn đúng cách



Còn được gọi là cà phê chống đạn, cà phê pha cà phê ketogenic là một món ăn thực sự sẽ khiến bạn không bao giờ muốn bỏ bữa sáng nữa. Vì vậy, đây là cách để tự đánh nó lên!

Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 250 ml cà phê nóng (dài hoặc ngắn)
  • 25 gr bơ bò
  • 1-2 giọt vani không đường hoặc hương dừa (tùy chọn)
  • 1-2 giọt rượu rum (tùy chọn)
  • 25 gr bơ dừa

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị cho mình một ly cà phê dài hoặc ngắn. Sau đó cho các nguyên liệu đã liệt kê ở trên (trừ hương vani và rượu rum) vào máy xay. Trộn tất cả mọi thứ trong 30 giây để nhũ tương hóa tốt. Nếu bạn muốn, hãy thêm một chút hương vani, dừa hoặc rượu rum. Cuối cùng, rót các thứ ra ly và thưởng thức ngay thôi! Chúng tôi nhấn mạnh vào "ngay lập tức", bởi vì nếu bạn chờ quá lâu, chất béo sẽ tích tụ trên bề mặt cà phê của bạn và phá hỏng hương vị tuyệt vời của nó.

Keto burger (thịt bò, phô mai mozzarella và salad rau xanh)

Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 1 miếng bít tết băm nhỏ
  • 2 lát mozzarella
  • 1 nắm hành băm nhỏ
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
  • Lá rau diếp băng
  • Mù tạc

Sự chuẩn bị:

Trong chảo đã được đun nóng kỹ, nấu thịt bò xay trong 3 phút cho mỗi mặt. Thêm 1 nắm hành tây băm nhỏ với 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu. Để tăng tốc độ nấu, hãy sử dụng nắp đậy. Khi hành tây có màu vàng nâu, lấy ra khỏi chảo. Sau đó đặt các lát mozzarella lên trên thịt và đậy nắp lại. Nấu trong vài phút và lấy ra khỏi bếp. Trang trí với xà lách xanh và hành tây nướng. Rải mù tạt và thưởng thức!

Sườn cừu + rau arugula và salad củ cải

Thành phần cho 1 phần ăn:

  • Thịt cừu chặt
  • 1 nắm hạt dẻ cười thô
  • 50 gr lá arugula
  • 5-6 củ cải
  • 75 g bơ
  • Muối và tiêu
  • 1 tép tỏi (đối với thịt)
  • 1 nhánh cỏ xạ hương (để làm thịt)

Sự chuẩn bị:

Cắt nhuyễn hạt dẻ cười sống. Nêm gia vị cho thịt trước khi nấu. Phủ bơ và rắc hạt dẻ cười. Trong một cái chảo riêng, cho phần còn lại của bơ, một ít dầu thực vật và 1 nhánh cỏ xạ hương vào. Thêm miếng và nướng trong 20-30 phút ở 200 °. Trong khi đó, trong bát salad, hãy kết hợp củ cải và lá arugula. Nêm muối và dầu giấm balsamic. Sau khi miếng sườn đã chín, hãy lấy nó ra khỏi lò và cắt một cách khéo léo giữa mỗi miếng sườn. Xếp salad ra đĩa và cho thịt vào. Điều chỉnh gia vị và thưởng thức.

Thực đơn tuần ăn kiêng Ketogenic - ngày 2



Và trong khi Ngày thứ 2 của Thực đơn Ketogenic hàng tuần vẫn có trứng và thịt, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một cách mới để phục vụ chúng!

Bánh mì nướng keto với trứng, thịt xông khói, bơ, rau arugula và parmesan



Cà phê thực sự là một món ngon, nhưng bữa sáng keto tiếp theo này sẽ dạy bạn cách không bao giờ bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày nữa! Vì vậy, đối với tất cả những người yêu thích bánh mì nướng trứng, đây là thứ để ăn khi bạn bắt đầu ngày thứ hai của chế độ ăn kiêng.

Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 2 quả trứng
  • 4-5 lát thịt xông khói
  • 1 nửa quả bơ
  • 1 nắm rau arugula
  • Parmesan cheese

Sự chuẩn bị:

Cho các lát thịt xông khói vào chảo đun nóng. Dùng mỡ từ thịt ba chỉ để chế biến trứng. Xếp thịt xông khói và bơ nướng lên trên trứng và trang trí với rau arugula! Và nó đây, công thức keto express của bạn đã sẵn sàng để phục vụ!

Thì là và xúc xích đậu xanh

 Các sản phẩm cần thiết cho 1 khẩu phần:

  • 2 xúc xích heo
  • 1 nắm thì là
  • 1 nắm đậu xanh
  • Muối và tiêu
  • 1 thân cây muối
  • Thảo quả

Sự chuẩn bị:

Khi nấu xúc xích, bạn không nên bỏ qua bước sơ chế. Vì vậy, trước tiên hãy bắt đầu bằng cách cạy xúc xích bằng cách tạo những lỗ nhỏ trên thịt. Sau đó nấu chúng trong một đĩa nướng nhỏ, thêm các loại rau. Nêm nếm, rưới một ít dầu ô liu và nướng trong 20 phút ở 180 °. Thưởng thức!

Cá hồi với rau bina và mascarpone - bữa tối bổ dưỡng, nhanh chóng và keto



Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 1 phi lê cá hồi hoang dã
  • 100 g rau bina
  • 50 g mascarpone
  • 1 quả bơ
  • Muối và tiêu
  • Chanh
  • Vỏ chanh
  • Tỏi bị nghiền nát

Sự chuẩn bị:

Khi cá hồi đã được tẩm ướp gia vị tốt, hãy nướng cá hồi trong chảo đã thoa dầu trước đó. Cũng trong chảo đó, bạn cho cải bó xôi vào xào trong khoảng 5 phút, sau đó cho muối và hạt tiêu vào. Thêm tỏi đã nghiền nát và mascarpone và tiếp tục nấu, khuấy liên tục. Bày cải bó xôi ra đĩa, đặt miếng cá hồi và lát bơ lên trên và kết thúc bằng cách thêm vỏ chanh và nước trái cây. Ăn ngon miệng nhé !

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic để kiểm tra trong 1 tuần - ngày 3



Nói chung, rau xanh có một vị trí nổi bật trong thực đơn ăn kiêng ketogenic. Tuy nhiên, rau bina là một trong những loại rau có lượng carb thấp nhất, vì vậy nó rất tốt để tạo ra nhiều công thức nấu ăn keto lành mạnh. Vì vậy, chúng ta hãy tiếp tục thực đơn hàng tuần với ngày thứ 3 nhé!

Trứng bác với rau bina và phô mai mozzarella

 Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 2 quả trứng
  • 1 nắm rau bina tươi
  • 1 nắm Mozzarella hình khối
  • 1 C. bơ dừa
  • 1 nửa quả bơ
  • 2 củ cải

Sự chuẩn bị:

Trong chảo áp chảo, đun nóng bơ dừa và cho rau bina vào. Sau đó, thêm các viên mozzarella và trứng. Trộn đều mọi thứ trong vài phút và phục vụ trang trí với củ cải và bơ.

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic: bộ đôi ức vịt và rau chân vịt



Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 1 ức vịt bỏ da
  • 100 g rau bina tươi
  • Muối và tiêu

Sự chuẩn bị:

Để chuẩn bị thịt, hãy cắt da của ức vịt, tạo thành một lưới, không có khía trên thịt của nó. Nêm muối và tiêu rồi cho vào chảo không nóng. Màu nâu trên lửa vừa, bắt đầu từ mặt da. Lấy ra khỏi nhiệt và đặt thịt như nấu mỡ trong lò nướng. Nướng bánh trong vài phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn cho rau mồng tơi vào nồi nước sôi và nấu cho đến khi lá mềm. Để phục vụ, chia rau bina và đặt ức vịt đã cắt lát lên trên. Hương vị ngon !

Xúc xích với bông cải xanh và nấm nhồi phô mai mozzarella



Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 2 xúc xích heo
  • 5 đầu bông cải xanh, cắt đôi
  • 4-5 cái nấm
  • 1 lát mozzarella

Sự chuẩn bị:

Chọc xúc xích và cho vào đĩa thủy tinh nhỏ. Sau đó cho các lát bông cải xanh vào và nêm gia vị. Đặt đầu nấm và trang trí với phô mai mozzarella. Đổ 30 ml nước và nướng trong 20 phút ở 180 °. Phục vụ nóng!

Thực đơn tuần ăn kiêng Ketogenic - ngày 4



Buổi sáng sẽ không hoàn chỉnh nếu không có một suất bánh kếp hảo hạng, phải không? Cho dù đang ăn kiêng keto hay không, hãy tận hưởng ngày thứ tư của thực đơn ketogenic của chúng tôi với những công thức nấu ăn sắp tới!

Almond Flour Keto American Pancakes



Thành phần cho 1 phần ăn:

  • 3 quả trứng
  • 50 g bột hạnh nhân
  • 10g bột dừa
  • 5 g bột nở
  • 25g bơ chảy

Sự chuẩn bị:

Đánh trứng và thêm các nguyên liệu khô vào. Trộn cho đến khi bạn thu được hỗn hợp sền sệt. Đổ bơ đã đun chảy vào và trộn một lần nữa. Trên chảo ở lửa vừa, đun nóng một ít bơ dừa rồi tiến hành nướng bánh. Đối với mỗi chiếc bánh kếp, hãy đổ ¼ cốc bột. Nấu trong hai phút cho mỗi bên. Cuối cùng, trang trí với siro cây thùa và quả mọng tươi và thưởng thức!

Mẹo đầu bếp: Để đẩy nhanh quá trình nấu nướng, bạn có thể dùng nắp đậy.

Chân vịt với đậu xanh và salad rau arugula



Sản phẩm cần có:

  • 2 cái chân vịt
  • 1 lịch sự
  • 2 nắm đậu xanh đông lạnh
  • Sốt Worcestershire
  • 1 nắm cá cơm
  • Parmesan bào

Sự chuẩn bị:

Cắt 1 lát mỏng và bày ra đĩa trong lò nướng. Bổ đôi đùi và cắt da. Phủ thịt với nước sốt Worcestershire và cho đậu xanh vào. Muối, tiêu và rưới dầu ô liu. Đổ 30 ml nước và nướng trong 20 phút ở 180 °. Bày ra đĩa đẹp mắt, thêm Parmesan và rau arugula.

Cà tím sốt cà chua và phô mai mozzarella



Thành phần:

  • 4 lát cà tím
  • 2 quả cà chua đóng hộp
  • 8 lát mozzarella
  • 1 nắm Parmesan bào
  • 1/4 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 nhánh tỏi
  • muối và tiêu
  • lá kinh giới
  • húng quế tươi

Sự chuẩn bị:

Cắt cà tím thành từng lát và rắc muối lên để chúng không ngán. Khi nước chảy ra, hãy lau chúng nhẹ nhàng bằng khăn giấy. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ và chiên cà tím trong dầu ô liu trên lửa vừa. Trong cùng một chảo, phi thơm hành tỏi. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào và nêm một chút muối, tiêu và húng quế. Trong một đĩa nhỏ trong lò nướng, sắp xếp cà tím đã cắt với một ít nước sốt cà chua và hai lát mozzarella. Rắc Parmesan bào và nướng trong 20 phút ở 200 độ C hoặc cho đến khi Parmesan có màu vàng nâu.

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic tuần - ngày 5



Ai lại không thích tự thưởng cho mình một món tráng miệng nhỏ cho bữa sáng? Đặc biệt là khi thức ăn này có hàm lượng carbs thấp. Vâng, bạn đã hiểu đúng, bạn có thể ăn bánh khi đang ăn kiêng ketogenic! Minh chứng dưới đây!

Blueberry Keto Muffins



Thành phần cho 12 chiếc bánh nướng xốp:

  • 4 quả trứng
  • 50 ml sữa
  • 75 g bơ chảy
  • 100 g bột hạnh nhân
  • 30 g bột dừa
  • 5 g men
  • 150 g quả việt quất đông lạnh

Sự chuẩn bị:

Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, trừ quả việt quất đông lạnh. Trộn đều và thêm việt quất vào, khuấy nhẹ. Dùng thìa lớn chia hỗn hợp vào các cốc muffin. Nướng trong 20 phút ở 180 độ C hoặc cho đến khi bột chín. Trang trí với mascarpone và hoa oải hương đông khô.

Chân vịt sốt bí xanh và ricotta



Thành phần cần có:

  • 1 lịch sự
  • 2 muỗng canh. ricotta
  • Chân vịt
  • Sốt Worcestershire

Sự chuẩn bị:

Cắt 1 lát mỏng và bày ra đĩa trong lò nướng. Bổ đôi đùi và cắt da. Phủ thịt với nước sốt Worcestershire và cho đậu xanh vào. Muối, tiêu và rưới dầu ô liu. Đổ 30 ml nước và nướng trong 20 phút ở 180 °. Dùng nĩa trộn bí ngòi và ricotta trong bát. Đổ hỗn hợp nhuyễn ra đĩa và đặt đùi lên trên. Thưởng thức!

Zucchini nhồi ricotta, pho mát và parmesan

Sản phẩm cần có:

  • 1 quả trứng
  • 2 chiếc váy
  • 2 muỗng canh. ricotta
  • 2 muỗng canh. pho mát
  • Parmesan cheese
  • Cỏ xạ hương (tùy chọn)
  • Tỏi (tùy chọn)

Sự chuẩn bị:

Rửa và cắt đôi bí ngòi theo chiều dọc, sau đó dùng thìa xúc chúng ra. Trong bát, trộn ricotta, tiểu hồi, 1 quả trứng, một ít tỏi và cỏ xạ hương. Đổ một ít dầu ô liu vào và khuấy đều. Thêm một ít cỏ xạ hương và nhồi từng quả bí ngòi. Rưới dầu ô liu và rắc Parmesan. Nướng trong 40 phút ở 200 độ. Trước khi phục vụ, đổ một ít dầu và rắc cỏ xạ hương.

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic tuần - ngày 6



Bạn thích một bát ăn sáng đầy đủ, ngon miệng và nhiều chất béo? Trong chế độ ăn ketogenic thực đơn hàng tuần của chúng tôi, bạn có thể sẽ tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm. Hãy thử bát Phật của chúng tôi trong phiên bản keto! Sau đó, chiêu đãi bản thân một món súp bông cải xanh và kết thúc một ngày với món mặn với một suất bít tết với nấm và thịt xông khói.

Bát Phật (phiên bản keto)

Sản phẩm cần có:

  • 2 muỗng canh. muỗng canh skyr
  • 1 C. mascarpone
  • 1 C. ricotta
  • 1 tinh chất vani
  • 1 nửa thìa cà phê matcha
  • Hạt giống cây gai dầu
  • Hạnh nhân bột
  • 1 quả kiwi

Sự chuẩn bị:

Trong một bát, kết hợp chiết xuất skyr, mascarpone, ricotta, matcha và vani. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và chuyển hỗn hợp sang một bát khác và trang trí với quả mọng đông lạnh. Thêm hạt gai dầu, hạnh nhân xay và vài lát kiwi. Phục vụ với một thanh quế và tiêu thụ!

Súp bông cải xanh, ức vịt và khoai tây chiên parmesan



Thành phần cần có:

  • 1 ức vịt
  • 300 g bông cải xanh
  • 1 C. mascarpone
  • Parmesan bào

Sự chuẩn bị:

Cho bông cải xanh vào nồi nhỏ và luộc chín. Khứa da ức vịt, tạo thành lưới, sau đó nêm muối và tiêu. Xào trong 8 phút trên lửa vừa, bắt đầu với mặt da. Lật và nấu thêm 5 phút. Đặt trong lò nướng đĩa và nướng trong 10-12 phút. Trong cùng một món ăn, thêm Parmesan bào trước khi nướng. Nghiền bông cải xanh và rắc pho mát Parmesan. Thêm mascarpone và khuấy đều. Cho súp ra đĩa và cắt vịt thành từng lát mỏng. Trang trí súp với khoai tây chiên Parmesan và các lát ức vịt. Đổ một giọt dầu ô liu và thưởng thức!

Bít tết nấm và thịt xông khói ăn kèm salad rau xanh



Sản phẩm cho 1 phần:

  • 1 miếng thịt bò
  • 1 quả trứng
  • 3 lát thịt xông khói
  • 3 cây nấm
  • Xà lách xanh
  • xạ hương
  • tỏi
  • Muối và tiêu

Sự chuẩn bị:

Nêm thịt và cắt nấm thành các phần tư. Trong chảo, nấu bít tết với các lát thịt xông khói, thêm một chút bơ, húng tây và tỏi. Bỏ thịt và nấm nâu và trứng vào cùng một chảo. Bày bít tết ra đĩa, phủ thịt xông khói lên trên và kết thúc bằng cách thêm trứng và nấm.

Thực đơn ăn kiêng Ketogenic tuần - ngày 7



Chủ nhật tới, chúng ta đổi cà phê và đĩa trứng cổ điển để lấy một phần trứng kiểu keto ngon lành! Đầy hương vị, bữa sáng này sẽ gây ấn tượng với gia đình bạn và cho phép bạn kết thúc tuần thực đơn ăn kiêng ketogenic của chúng tôi một cách ngon miệng và hoàn toàn tích cực!

Trứng kiểu Keto benedict



Sản phẩm cần có:

  • 4 quả trứng
  • 125 g bơ
  • Nước chanh
  • Tên lửa
  • ½ quả dưa chuột
  • Muối và tiêu
  • Thịt ba rọi

Sự chuẩn bị:

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh bông lòng đỏ. Sau đó, lấy một miếng màng bọc thực phẩm và lót các cạnh của một miếng ramekin. Dầu bên trong màng và làm nứt cả quả trứng trong đó. Thêm một số lòng trắng vào và đậy chặt lại, để lại một chút không khí. Làm tương tự với quả trứng còn lại và nhúng hai quả trứng vào nồi nước đun sôi liu riu. Nấu trong 7-8 phút. Trong khi đó, trong chảo đã được làm nóng, nướng thịt xông khói trong vài phút. Đánh tan lòng đỏ, thêm bơ đun chảy, 2-3 giọt nước cốt chanh, một chút muối và tiêu. Sau đó, cắt đôi quả dưa chuột làm đôi theo chiều dài và trang trí các lát rau arugula. Thêm thịt ba chỉ nướng và trứng luộc. Phủ sốt hollandaise và phục vụ.

Phi lê bò kiểu Keto không có vỏ



Sản phẩm cần có:

  • 1 thăn bò
  • 4-5 cái nấm
  • 4 lát thịt xông khói

Sự chuẩn bị:

Băm nhuyễn nấm rồi cho vào chảo xào với một ít dầu ô liu. Nêm một ít thì là khô, muối và tiêu. Trải các lát thịt xông khói lên bề mặt làm việc và đặt thịt thăn bò lên trên. Nêm gia vị và cho nấm vào. Dùng sợi bông quấn lưới lại và nướng trong 30 phút ở 200 °. Sau đó cắt sợi nhỏ và để thịt nguội. Cắt thành những lát mỏng và phục vụ trên món salad xanh!

Keto makis (cá hồi, mascarpone, bơ và dưa chuột)



Sản phẩm cần có:

  • 1 phi lê cá hồi
  • 2 muỗng canh. mascarpone
  • Nước chanh
  • Dầu ô liu
  • 1 quả bơ
  • 1 quả dưa chuột
  • Muối và tiêu

Sự chuẩn bị:

Rưới nước chanh và rắc muối tiêu. Trong một bát nhỏ, trộn mascarpone và dầu ô liu. Nêm với muối và hạt tiêu. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm, cắt bơ theo chiều dọc và phủ mascarpone lên các lát. Trong chảo, đun nóng một ít dầu ô liu và nấu trong vài phút. Đặt miếng phi lê lên giấy thấm và cắt thành từng lát. Trải những thứ này lên các lát bơ và trang trí với một vài miếng dưa chuột nhỏ. Cuộn bằng màng nhựa (bằng cách nén chặt nó). Cắt maki thành từng lát và bày trên đĩa lớn với wasabi và gừng ngâm chua!

Đề xuất: