Mục lục:
Video: Công Thức Hummus Truyền Thống được Giải Thích Từng Bước
2024 Tác giả: Lynn Laird | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:48
Ai không biết hummus? Điều cần thiết của ẩm thực thuần chay, giàu protein thực vật, vitamin và khoáng chất. Đối với những người chưa nghe về nó, món hummus của Lebanon đã trở thành món ăn siêu phổ biến ở châu Âu trong những năm gần đây. Và không phải ngẫu nhiên mà mọi người đều yêu thích món đậu xanh xay nhuyễn thơm ngon này. Chúng tôi chuẩn bị công thức hummus truyền thống đặc biệt là một món nhúng lạ miệng để làm phong phú hương vị của bánh mì pita, rau sống hoặc khoai tây chiên. Trên thực tế, nó có thể được kết hợp với một số loại thực phẩm khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn phiên bản cổ điển trong một vài bước đơn giản mà bạn chắc chắn nên thử tại nhà!
Công thức hummus truyền thống để phết hoặc ăn trực tiếp bằng thìa
Nói chung, đối với công thức hummus truyền thống cơ bản, bạn cần đậu gà. Vì vậy, nếu chỉ có đậu xanh khô, bạn cần ngâm chúng trong nước lạnh qua đêm. Bạn cũng sẽ cần tỏi, dầu ô liu, nước cốt chanh hoặc vỏ chanh, muối. Thành phần cuối cùng rất quan trọng là tahini, thường được làm từ hạt mè nghiền và một ít nước. Về phần bột mịn và ngon tuyệt này, bạn có thể mua hoặc tự làm.
Thành phần:
- 1 lon đậu gà
- ½ muỗng cà phê. muối nở
- 1 cốc nước lạnh (hoặc vừa đủ ngập đậu gà)
- 100 gr Tahini
- 3-4 tép tỏi
- nước ép của một hoặc hai quả chanh
- 1-2 muỗng cà phê. muỗng canh dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê. 1/2 thìa thì là xay
- ½ muỗng cà phê. Muối
Sự chuẩn bị:
1. Xả nước đậu gà.
2. Trong một cái chảo vừa, đổ nước lạnh vào.
3. Thêm muối nở vào đó.
4. Khi đậu gà đã thoát nước tốt, đặt chúng vào chậu.
3. Đậy nắp và đun sôi trong 20 phút.
4. Trong khi đó, trong cối của máy xay sinh tố của bạn, kết hợp nước cốt chanh và muối.
5. Thêm Tahini và hai muỗng canh nước lạnh. Trộn để thu được hỗn hợp dạng kem.
6. Để mọi thứ trong vài phút.
7. Xả đậu gà một lần nữa và thêm chúng vào hỗn hợp kem.
8. Nêm thì là xay và thêm 1 thìa dầu ô liu.
9. Trộn cho đến khi hỗn hợp sệt và khá mịn.
10. Phục vụ công thức hummus tự làm truyền thống của bạn trong ramekins nhỏ hoặc bát.
11. Thưởng thức cùng với bánh quy giòn hoặc rau sống tùy thích!
Đề xuất:
Bánh Phục Sinh: 5 Công Thức Nấu ăn Truyền Thống Và Giải Thích Từng Bước
Món tráng miệng hấp dẫn nào để chuẩn bị cho bữa nửa buổi lễ Phục sinh năm nay? Cho dù bạn muốn duy trì truyền thống với một vài tổ chức Lễ Phục sinh nhỏ, hay đi khỏi con đường bị đánh bại bằng cách thử một chiếc bánh Phục sinh sô cô la trắng, hãy tìm những gì các đầu bếp của Deavita.fr cung cấp cho thực đơn lễ hội của bạn
Từng Bước Giải Thích Trang điểm Mắt Khói Xanh
Sang trọng và đẹp đẽ, màu xanh lục bảo là màu của sự thịnh vượng và sang trọng. Thật vậy, bóng râm này đang được chứng minh là rất được săn đón trong thế giới thời trang và làm đẹp. Và trong mạch ý tưởng đó, hãy lấy cảm hứng từ cách trang điểm mắt khói màu xanh lá cây từng bước
Công Thức Pancake Từng Bước - ý Tưởng đã được Các đầu Bếp Của Chúng Tôi Kiểm Tra Và Chấp Thuận
Ý tưởng tìm kiếm bánh kếp và bánh kếp từ khắp nơi trên thế giới trong cùng một bữa tiệc buffet hấp dẫn bạn? Vì vậy, đây là một chuyến tham quan nhanh về công thức bánh kếp theo quốc gia. Cho người sành ăn, dễ dàng và chi tiết, các đề xuất của chúng tôi sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trên bàn, từ trẻ đến già, từ những người theo chủ nghĩa truyền thống đến những người ăn chay trường
Công Thức Burrito - đặc Sản Truyền Thống Và được Xem Lại để Nếm Thử
Hoàn hảo để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn và thêm một nét lạ vào các món ăn của bạn, mỗi công thức burrito mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này
Công Thức Thuần Chay Không Chứa Gluten - Thực đơn Hoàn Chỉnh Từng Bước Và Hơn Thế Nữa
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức thuần chay không chứa gluten cho mỗi món trong 3 món khai vị, món chính và món tráng miệng, cũng như các ý tưởng cho các món ăn ngon khác